Первое письменное упоминание окрошки встречается в рукописях девятнадцатого века
Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП
У окрошки, которую чаще всего готовят летом, многомиллионная армия поклонников. Тем не менее, даже у этого блюда, где много зелени, есть минусы. Неочевидный вред окрошки перечислило издание mosaica.
Вареная колбаса и готовые сосиски, которые иногда добавляют в летний суп, содержат фосфаты и много соли. Соль — один из главных недругов людей с артериальной гипертензией. В этом случае разумнее использовать отварную курицу или индейку.
Еще одна опасность окрошки — майонез. Этот соус рискует превратить блюдо в калорийную бомбу. Кисломолочная основа может вызвать вздутие у тех, кто страдает от непереносимости лактозы.
И еще один нюанс: окрошка и квас из холодильника могут вызвать ангину, поэтому летнему супу стоит перед употреблением дать постоять пятнадцать минут при комнатной температуре.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Томич заплатил мошенникам за массаж 40 тысяч рублей
В Томской области прошла операция «Пангея»
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС В СОЦСЕТЯХ
ЧИТАТЕЛЯМ
Стали свидетелем интересного события или ЧП? Сообщите об этом нашим журналистам:
Почта: anna.g.kovaleva@phkp.ru