Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
Инсульт остается одной из главных причин смертности и инвалидности в мире. В стремлении снизить риски многие сталкиваются с противоречивыми советами — в частности, с утверждением, будто умеренное употребление алкоголя, особенно красного вина, якобы полезно для сосудов. Однако современная наука категорически опровергает этот миф.
Идея о «пользе» алкоголя возникла в 1990-е годы на фоне так называемого «французского парадокса»: несмотря на жирную пищу, французы реже страдали от сердечно-сосудистых заболеваний. Причину связали с традицией пить красное вино, в котором обнаружили ресвератрол — антиоксидант, показавший положительный эффект в экспериментах на животных. Однако позже выяснилось, что концентрация этого вещества в вине настолько мала, что для достижения терапевтического эффекта человеку пришлось бы выпивать сотни литров в день.
«На самом деле низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний во Франции объясняется не вином, а культурой питания: акцент на свежих, цельных продуктах, богатых клетчаткой и антиоксидантами, умеренные порции, осознанное потребление пищи и отсутствие перекусов на ходу. Такой образ жизни предотвращает ожирение — один из ключевых факторов риска инсульта», — отметила врач по медицинской профилактике Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Людмила Шулико.
Современные исследования, учитывающие все факторы — включая то, что в группу «трезвенников» ранее ошибочно включали бывших алкоголиков, — показывают: даже минимальные дозы алкоголя повышают риск инсульта. Спиртное повреждает ДНК, является канцерогеном и напрямую вредит сердечно-сосудистой системе, провоцируя повышение артериального давления. Медики подчеркивают: реальная защита сосудов и мозга строится на здоровом питании, регулярной физической активности и контроле давления. Безопасной или полезной дозы алкоголя не существует. А вот отказ от спиртного — действительно эффективный шаг к снижению риска сосудистой катастрофы.
Ранее в томской «Комсомолке» обсудили современные способы профилактики инсультов, онкологии и других болезней.
Екатерина Сафонова