Томичи активно работают над увеличение производства мясной продукции
Фото: Юлия ПЫХАЛОВА.
Жители Томской области в среднем потребляют 88 килограммов мяса и мясопродуктов в год на человека. Согласно данным регионального статистического ведомства, наибольшим спросом пользуется мясо птицы, на долю которого приходится двадцать шесть килограммов в год на одного жителя. Отчет был опубликован Томскстатом 30 октября.
На втором месте по популярности оказалась свинина с показателем 18 килограммов на человека. Еще 9 килограммов в структуре потребления составили мясные полуфабрикаты и готовые изделия. При этом регион производит значительно больше мясной продукции, чем требуется для внутреннего обеспечения потребностей населения.
В 2025 году уровень самообеспечения области мясом достиг 151 процента, что является самым высоким показателем среди субъектов Сибирского федерального округа. За год местные аграрии произвели 136 тысяч тонн мяса в убойном весе, в том числе 62 тысячи тонн мяса птицы. При этом производство птицеводческой продукции увеличилось на 3,6 процента.
К первому октября поголовье птицы в регионе достигло 4,5 млн голов. Численность крупного рогатого скота составила 61 100 голов, а свиней более 255 тысяч голов.
Высокий уровень самообеспечения региона мясной продукцией свидетельствует о стабильном развитии агропромышленного комплекса области. Увеличение производства мяса птицы позволяет не только полностью покрывать внутренние потребности населения, но и формировать экспортный потенциал, обеспечивая продовольственную безопасность сибирского региона.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
В томском магазине ночью продавали алкоголь покупателям
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС В СОЦСЕТЯХ:
ЧИТАТЕЛЯМ:
Стали свидетелем интересного события или ЧП? Сообщите об этом нашим журналистам:
Почта: anna.g.kovaleva@phkp.ru