Август считается «золотым» сезоном для покупки бахчевых
Фото: Юлия Лоза. Перейти в Фотобанк КП
В России участились случаи продажи бахчевых культур с нарушениями санитарных норм, что влечет административную ответственность по статье 14.4 Кодекса об административных правонарушениях РФ. Средняя розничная цена на арбузы в торговых сетях составляет от тридцати до сорока пяти рублей за килограмм, тогда как премиальные сорта на рынках достигают девяноста рублей. Лайфхаки выбора вкусной ягоды публикует портал mosaica.ru.
Некоторые местные жители пытаются определять спелость плодов с помощью специальных мобильных приложений. Программа анализирует частоту звука при постукивании по корке или оценивает фотографию плода через нейросеть. Однако на практике такие гаджеты часто выдают противоречивые результаты из-за шума на рынке или плохого освещения.
Продавец бахчевых в Заволжье Алимжан отмечает: «Первый раз с таким сталкиваюсь. Подходят, наводят телефон на арбуз и хотят узнать, спелый ли. Я говорю: так не получится».
Основной поток бахчевых культур поступает в регион из Астраханской и Волгоградской областей, Краснодарского и Ставропольского краев, в том числе из Ростовской области. Местные фермеры предлагают сорта «Каристан» и «Продюсер», закрывая лишь малую часть рынка. Дачники также выращивают раннеспелые сорта «Огонек», «Сибиряк», «Шуга Бэби» и «Кримсон Свит».
Сотрудники Роспотребнадзора регулярно проводят рейды по точкам продажи бахчевых, пресекая стихийную торговлю вдоль дорог и во дворах. Реализация разрезанных плодов является грубым нарушением санитарных правил, так как через открытую мякоть легко проникают патогенные микроорганизмы. За подобные правонарушения предусмотрены административные штрафы и конфискация продукции. Гражданам рекомендуется приобретать бахчевые только в специализированных павильонах, где продавец обязан предоставить полный пакет сопроводительных документов, подтверждающих безопасность продукции.
Ранее издание «Сибдепо» писало, что строгий закон вступит в силу с 1 сентября в Кузбассе.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
8 бутылок водки мимо кассы: Жителя Томской области осудят за кражи из магазина
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС В СОЦСЕТЯХ
ЧИТАТЕЛЯМ
Стали свидетелем интересного события или ЧП? Сообщите об этом нашим журналистам:
Почта: anna.g.kovaleva@phkp.ru