Томичам рассказали, как хранить черешню
Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
Специалисты рекомендуют хранить черешню в холодильнике не дольше 10 дней. При этом хранить ее надо отдельно от яблок и бананов, сообщает Роспотребнадзор по Томской области.
В 100 граммах черешни содержится почти 20% суточной нормы витамина С. Кроме того, эта ягода содержит калий, магний, фосфор, железо. По содержанию клетчатки черешня превосходит персики и абрикосы.
«В красных и бордовых сортах ягод больше витамина А и железа, в розовых – витамина С, а в белых – меньше аллергенов», — рассказали в ведомстве.
Для получения максимума витаминов черешню важно правильно хранить. Если ягода не съедается сразу, ее можно поставить на хранение в холодильник.
«Хранить черешню лучше в бумажном пакете или любой пластиковой емкости. Мойте ягоды и отделяйте их от черешков (хвостиков) только в случае, если хотите их сразу съесть. Так как в таком случае уменьшается срок хранения», — рекомендуют специалисты.
В холодильнике черешня может сохранять свежесть до десяти дней. Она должна храниться отдельно от яблок и бананов.
Желтая и розовая черешня плохо переносит хранение, ее лучше съесть сразу.