Как верующим безопасно выйти из поста: пошаговое руководство для томичей
Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП
Завершение многонедельного Рождественского поста — время радости и духовного обновления для верующих. Однако вместе с праздничным настроением возникает и практический вопрос: как вернуться к обычному питанию, не навредив ослабленному за время воздержания организму? В Томске все больше верующих обращаются не только к священникам, но и к врачам, чтобы грамотно выйти из поста — постепенно, бережно и в согласии с телом.
«Комсомольская правда» собрала проверенные рекомендации от томских диетологов и духовенства: какие продукты вводить в рацион первыми, как распределить этапы «пищевого возвращения» и на что обратить внимание в первую неделю после Пасхи.
Почему выход из поста требует особой осторожности
После многодневного воздержания от скоромной пищи организм привыкает к упрощенному рациону: меньше жиров, белков и тяжелых углеводов. Резкое возвращение к обычному питанию — особенно к жирным, жареным и молочным продуктам — может спровоцировать расстройства пищеварения, скачки давления и общее недомогание.
Фото: Олег РУКАВИЦЫН. Перейти в Фотобанк КП
Главное правило выхода из поста — постепенность. В идеале этот процесс должен занять столько же дней, сколько длился сам пост.
Этап 1. Первые 2–3 дня — легкие молочные продукты
Первыми в рацион возвращают кисломолочные продукты: кефир, ряженку, натуральный йогурт без сахара. Они мягко стимулируют работу кишечника и не перегружают печень. Порции — не более 150–200 мл в сутки.
Сыр и творог пока отложите: они богаты белком и жиром, что может вызвать тяжесть в желудке.
Этап 2. Дни 4–6 — яйца и нежирная рыба
На этом этапе можно ввести одно яйцо в день (лучше вареное или в виде омлета на пару). Также допустима нежирная рыба — треска, минтай или хек, приготовленная на пару или запеченная.
Важно избегать жарки: она увеличивает калорийность и раздражает слизистую желудка, которая все еще восстанавливается после поста.
Фото: Иван ВИСЛОВ. Перейти в Фотобанк КП
Этап 3. Недели 2–3 — мясо и полножирные молочные продукты
Только спустя 10–14 дней можно постепенно добавлять в рацион нежирное мясо — курицу без кожи, индейку, телятину. Начинайте с малых порций (80–100 г в день) и следите за реакцией организма.
Полножирные молочные продукты — сыр, сливки, сметану — тоже вводят осторожно, не чаще 2–3 раз в неделю и в умеренных количествах.
Помните, что пост — это не диета, а духовное упражнение. Выход из него должен сопровождаться не только заботой о теле, но и благодарственной молитвой, участием в богослужениях и сохранением трезвости ума. Не стоит сразу бросаться в праздничные излишества — это сводит на нет весь духовный труд поста.
Фото: Евгения ГУСЕВА. Перейти в Фотобанк КП
Что категорически не рекомендуется во время выхода из поста:
— Устраивать «постпраздничный пир» в первый же день Рождества.
— Употреблять алкоголь в больших количествах.
— Смешивать в один прием пищи мясо, рыбу, яйца и молочные продукты.
— Игнорировать сигналы организма: тошнота, вздутие, усталость — повод замедлиться.
Если вы сомневаетесь, как правильно составить рацион после поста, можно обратиться в консультативный кабинет врача-диетолога. Кроме того, в любом томском храме вас проконсультируют как правильно выходить из поста и сохранить не только сильным дух, но и здоровье.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Чем занять себя во время длинных новогодних каникул в Томске и Томской области
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС В СОЦСЕТЯХ:
ЧИТАТЕЛЯМ:
Стали свидетелем интересного события или ЧП? Сообщите об этом нашим журналистам:
Почта: anna.g.kovaleva@phkp.ru