В Томске назвали магазины с самым дешевым мясом для шашлыка

Фото: Ксения Высотина.

Мало кто представляет себе теплые длинные майские выходные без выезда на природу и вкусного ароматного шашлыка. «КП-Томск» выяснила, где в Томске продается самое дорогое и самое дешевое мясо для шашлыка.

По данным Томскстата, в марте 2022 года средняя стоимость говядины (кроме бескостного мяса) в регионе составляла 473,14 за кг, свинины - 331,31 за кг, мясо курицы охлажденное и мороженое - 188,73 за кг.

ПТИЦА

В сетевом гипермаркете «Лента» стоимость килограмма куриного филе составляет 390-450 рублей, филе бедра - 247 рублей. Филе индейки томичам предлагается за 350-450 рублей за кг. Также в продаже есть уже маринованный шашлык из филе бедра курицы за 500-570 рублей за порцию. К примеру, 1,5 кг филе бедра в сливочном маринаде можно купить за 568 рублей.

В фермерском магазине «Волков» филе курицы можно купить за 377-390 рублей за килограмм, филе куриного бедра - за 208 рублей. Уже маринованное мясо курицы предлагается за 430 рублей.

Фото: Ксения Высотина.

На Фрунзенском рынке найти куриное мясо оказалось проблемой – оно продается лишь на нескольких точках. Средняя стоимость килограмма куриного филе составляет 350- 370 рублей за килограмм. Бедро птицы - 210 рублей. Готовый шашлык из белого и красного мяса в маринаде продают за 290-390 рублей за килограмм. Килограмме филе индейки на рынке стоит 459 рублей, а бедро – 395 рублей.

В SPAR и F City цена за килограмм чистого куриного мяса одинаковая - 259 рублей. Бедро курицы - 189 рублей.

СВИНИНА

В гипермаркете «Лента» килограммовую лопатку продают за 350-400 рублей, шея без кости - 500 рублей. За 1-1,5 кг шашлыка в маринаде придется отдать 500-550 рублей.

Фото: Ксения Высотина.

В фермерском магазине «Волков» томичам предлагают только готовый шашлык из свиной шеи в маринаде за 664 рубля.

Свиная шея на Фрунзенском рынке продается за 400-490 рублей за килограмм. Также в продаже есть свиные ребра для гриля по 300 рублей за килограмм.

В сетевых магазинах «Быстроном», SPAR и F City свиной окорок без кости можно купить за 280 рублей. Стоимость уже маринованного мяса составляет 300-470 рублей.

ГОВЯДИНА

Говядины же на Фрунзенском рынке наоборот в достатке. По словам продавцов, мясо им поставляют частные фермеры. Килограмм мякоти телятины томичам предлагают купить за 690 рублей. Телячья лопатка обойдется в 500-550 рублей, а говяжья грудинка в 420 рублей за килограмм. Как отметили продавцы, торг в 100-150 рублей уместен.

В гипермаркете «Лента» такого изобилия говяжьего мяса нет. Там жителям Томска предлагают только тонкий край для стейков за 810 рублей, а также говяжью грудинку за 485 рублей.

В сетевых магазинах SPAR и F City увидеть в продаже говядину для шашлыка не удалось.

Таким образом, мясо птицы для шашлыка самое дешевое оказалось в SPARе и F City, а самое дорогое – в «Ленте». Стоимость свиного мяса для шашлыка в томских магазинах сильно не различается, а вот за говядиной лучше всего идти на Фрунзенский рынок.

Большинство опрошенных томичей предпочитают покупать мясо на рынке, так как, по их мнению, мясо там всегда свежее и уместен торг.

Фото: Ксения Высотина.

- Я всегда стараюсь покупать мясо на рынке. В магазинах то «заморозка», то какая-то вялая «охлажденка», а на рынке всегда красиво все лежит и поторговаться можно, - поделился томич Рустам.

Продавцы отметили, что с приходом тепой погоды, а также в связи с грядущими майскими праздниками людей, желающих купить мясо, на рынке стало больше.

- У нас сейчас хорошая выручка, сегодня в конце первой половины дня у поставщиков заказали еще одну партия мяса, - поделилась радостью одна из сотрудниц рынка.

Напомним, что ранее «КП-Томск» рассказывала о том, где можно жарить шашлыки в 2022 году.