2018-06-19T09:37:50+03:00

Труженицы и красавицы

Доярки АО «Дубровское» получили высокие награды
В своей работе Рита Леонтьева видит одни плюсы - ласковые буренки, физическая активность, хорошее настроение.В своей работе Рита Леонтьева видит одни плюсы - ласковые буренки, физическая активность, хорошее настроение.
Изменить размер текста:

В самом передовом и крупнейшем молочном комплексе региона - хозяйстве «Дубровское» Кожевниковского района сразу два радостных события - операторы машинного доения Рита Леонтьева и Ирина Смирнова награждены почетными званиями. Рита Алексеевна получила медаль ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени, а Ирина - премию имени Героя Соцтруда Екатерины Белозерцевой за достижение наивысшего среднегодового надоя на фуражную корову. Успехам работниц рады все на производстве, однако темпов не сбавляют, а ставят еще более амбициозные задачи и продолжают трудиться на результат.

Непростая профессия

Такой вектор задает руководитель хозяйства Геннадий Николаевич Сергеенко, чей стаж работы в агропромышленном комплексе Томской области превышает 38 лет. Тридцать два из них он посвятил племенному заводу АО «Дубровское». В этом году предприятие уже в третий раз будет подтверждать статус племенного завода по разведению скота черно-пестрой породы. Селекционная деятельность, которая ведется зоотехнической службой с 1986 года, - предмет особой гордости. Все остальное - работа коллектива, важнейшую роль в нем играют операторы машинного доения.

- Существует миф, что дояркой работать просто и особых знаний не требуется, - рассказывает Татьяна Тимохина, начальник Песочнодубровского молочно-товарного комплекса. - Но недаром сегодня эта профессия называется «оператор машинного доения» - человек, который очень многое должен знать и уметь. Это физиология, анатомия животного, режим питания скота, его содержание, а также все технологические процессы доения. Сейчас все автоматизировано и замыкается в цикл «корова - молоковоз». Если где-то оператор допустит ошибку, то «цепочка» разорвется. Следовательно, работник должен понимать, что в этих процессах может произойти с животным и какие возникнут последствия.

Конечно, рабочие руки из системы никуда не уходят, автоматизация не означает, что аппарат сам подключается к корове и «доит» ее. Оператор машинного доения должен соблюдать гигиену, чистоту на рабочем месте, ведь сейчас очень серьезные требования к качеству молока. К сожалению, этому не учат ни в одном техникуме, все нужно освоить именно на производстве, где свое оборудование и отстроенный технологический процесс. Новичков ставят на смену к опытной доярке, далеко не все остаются работать. Прежде всего потому, что это тяжелый физический труд. Одному оператору ежедневно нужно обслуживать 55 коров. Это сотни раз присесть, помыть, почистить, покормить.

Как надоить на рекорд

Ежегодно все животноводы хозяйства проходят аттестацию, чтобы подтвердить свою квалификацию. Это экзамен с билетами и вопросами, сдав который, присуждается «разряд»: дояркам второго класса - 10% прибавка к заработной плате, а первого - 20%. Перед аттестацией проходит мастер-класс. В прошлом году его проводила Ирина Смирнова (тезка и по совместительству свекровь нашей победительницы). Она продемонстрировала, как в идеале должен работать оператор машинного доения. На производстве Ирина уже более 20 лет.

Ирина Смирнова (старшая) давно вошла в историю Кожевниковского района и АО «Дубровское». Ее коровы неоднократно становились рекордсменками. Но в 2017 году сноха Ирина надоила более 9 000 литров на фуражную корову - такого еще не было. В среднем по ферме коровы дали по 8 347 литров молока за год.

- Глядя на ладони наших доярок, понимаешь, сколько труда нужно вложить, чтобы добиться результата. Каждая трещинка - это путь к успеху. Эти руки выполняют продовольственную программу нашей страны, - отмечает Татьяна Николаевна.

Рита Леонтьева - яркий тому пример. Кстати, ее полное имя в паспорте так и записано - Рита. Еще маленькой девочкой она вместе с мамой ходила на работу, где и научилась доить коров. На ферму пришла молодой девушкой, уже знающей, как найти общий язык с животными. Ее отличает искренняя, практически материнская любовь к буренкам, которые чувствуют это и отвечают ей взаимностью. Спокойная, размеренная, без спешки и суеты, Рита Алексеевна делает все слаженно и организованно. За многолетний и добросовестный труд Рита имеет награды, благодарности, почетные грамоты. В 2006 году ей было присвоено звание «Ветеран труда предприятия».

Что касается жизни личной, то у Риты трое детей и 11 внуков. Одна из дочерей тоже работает дояркой, но сейчас в декретном отпуске. Дома труженица тоже держит корову (как только все успевает!), а в свободное время занимается огородом. Кстати, у нее есть свой лайфхак, как всегда хорошо выглядеть - умываться свеженадоенным молоком. Кожа от этого просто идеальная!

- Моя самая большая гордость, - отвечает Рита Леонтьева, - это наша рекордистка Аэлита - легендарная корова, которая за всю жизнь дала 91 177 литров молока, у нее было 9 лактаций. В среднем у коровы 3-4 лактации, затем ее «снимают» с производства. Так вот, у Аэлиты было аж два «президентских» срока.

Долгожданная победа

У Ирины Смирновой тоже есть своя любимица - корова Череда, правда, ничем таким выдающимся она пока не отличается, кроме шикарной кудрявой челки. Семья Ирины переехала сюда из села Теки в 2007 году. Как вспоминает Ира, поначалу было тяжело, а сейчас доить коров - это привычная и очень ответственная работа.

Ирина раздаивает уже вторую группу первотелок, сейчас у нее в «подчинении» 56 голов. Такое доверяют только лучшим дояркам, поскольку 70% успеха в ее руках. О своей награде она говорит с большой радостью, ведь это первое большое достижение на производстве.

- Прошло уже лет девять, как я тут работаю. Свекровь всегда приходила с медалями, грамотами, я смотрела на нее и мечтала, что у меня тоже так будет, и вот все получилось!

Вся семья рада успеху молодой мамы. У Смирновой трое детей: дочь и двое сыновей. Муж работает механизатором также в АО «Дубровское».

Только вперед!

Сегодня в комплексе трудится порядка 60 человек. Это рабочие по уходу за животными, лаборанты, механики, слесари и 20 операторов машинного доения.

Все молоко проходит первичную обработку - фильтрацию и охлаждение на итальянском оборудовании, затем отправляется молоковозами в компанию «Томское молоко» в Нелюбино. Ежедневный удой составляет 23,5 тонны. Это высококачественное молоко, богатое белком, 3,9-4% жирности.

Как рассказали в компании, племзавод «Дубровское» планирует увеличить поголовье скота на 24%. До конца 2019 года завершить поэтапную реализацию проекта по увеличению производства молока и мяса.

Первый этап позади - строительство телятника на 200 голов. Второй этап будет реализован в этом году - будет построен откормочник на 200 быков и цех по переработке биоотходов.

Третий этап предполагает строительство коровника на 240 голов. Таким образом поголовье вырастет 1140 единиц племенных коров и производство молока увеличится до 10 тысяч тонн в год.

Добавим, что вкусную и самую свежую продукцию АО «Дубровское» можно купить как в Кожевниковском районе, так и в Томске в фирменных магазинах «Дубрава» на Комсомольском, 57, и Учебной, 8, - это разнообразные натуральные колбасы, говядину, конину, свинину, сало, а также широкий ассортимент хлеба и выпечки, в том числе на заказ.

Еще больше материалов по теме: «Губернские новости»

 
Читайте также